Lezzetli hikâyeler
Altıntop'dan haberler, kuruyemiş ve çerez dünyasına dair lezzet rehberleri, tarifler ve ipuçları.
Dengeli bir seçki, özenli bir sunum ve doğru saklama: bayram misafirleriniz için kuruyemiş tabağı hazırlarken işinize yarayacak öneriler.
3 dk okuma
Doğru ölçü, soğuk su, kısık ateş ve biraz sabır: Evde köpüklü bir Türk kahvesi hazırlamanın adımları.
Çıtır serisinin üç çeşidi aynı kavrulmuş çekirdekten gelir. Aralarındaki farkı ve hangisinin size daha uygun olabileceğini anlatıyoruz.
Sabırla kavrulan nohuttan Anadolu’nun sevilen çerezine: leblebinin nasıl yapıldığını, çeşitlerini ve hikâyemizdeki yerini anlatıyoruz.
Isı, nem, ışık ve hava kuruyemişin tazeliğini azaltır. Paketi açtıktan sonra uygulayabileceğiniz basit saklama yöntemlerini derledik.
Sitemizde deneyiminizi iyileştirmek için çerezler kullanıyoruz. Detaylar için Çerez Politikamızı inceleyebilirsiniz.